Nem önálló fajtaméz, mivel összetétele rendkívül eltérő lehet, többféle, méhek által látogatott növények virágából származik. Színe a világos barnától a sötét barnáig változik, beltartalmi értéke gazdag a magas virágpor tartalma miatt.
A Magyar Termék Nagydíjas diópótló keveréket bátran fogyaszthatják a dióra érzékenyek is. Magas búzacsíra tartalma miatt kiváló élettani hatásai vannak. Felhasználása mindenben megegyezik az őrölt dióéval.